Βήμα 1 Χτυπάτε το φιλέτο και το κόβετε σε στενόμακρες λωρίδες.Βήμα 2 Βάζετε το βούτυρο στην κατσαρόλα και τσιγαρίζετε το κοτόπουλο. Όταν ασπρίσει, προσθέτετε το αλεύρι και ανακατεύετε καλά για να ενσωματωθεί με το βούτυρο. Προσθέτετε ζεστό νερό μέχρι να φτάσει στο μέσο της...