Χούμους
Από την ιστοσελίδα:
http://www.toarkoudi.gr
Υλικά
- 300 γρ. ρεβύθια
- 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
- 2 κ.σ. ταχίνι
- 5 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 2 κ.γ. πάπρικα
- 1 κ.σ. λευκό ξύδι
- 5 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Οδηγίες παρασκευής
Τοποθετούμε όλα τα υλικά εκτός από το ελαιόλαδο στο μίξερ.
Τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν μία λεία και κρεμώδη πάστα.
Προσθέτουμε λίγες σταγόνες ελαιόλαδο και ανακατεύουμε μέχρις ότου το χούμους να έχει τη μορφή που επιθυμούμε.
Βάζουμε το χούμους στο ψυγείο μέχρι να είμαστε έτοιμοι να το σερβίρουμε.
Η συνταγή προέρχεται από την ιστοσελίδα http://www.toarkoudi.gr.
Η ιστοσελίδα http://www.toarkoudi.gr ή ο σύνδεσμος γι' αυτή τη συνταγή φαίνεται ότι έχει καταργηθεί.
Αν είστε κάτοχος αυτής της συνταγής και θέλετε να αφαιρεθεί από την ιστοσελίδα μας, επικοινωνήστε μαζί μας.