Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Οδηγίες Σε μια κατσαρόλα τοποθετώ το ξερό και φρέσκο κρεμμύδι και τα γυρνάω με 1-2 κ.σ. λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά (7/9) για 5-10’. Μόλις μαλακώσουν και πάρουν λίγο χρώμα ρίχνω τον αρακά και τον ζωμό κοτόπουλου ή βοδινού και δίνω βράση. ( Σε περίπτωση που νηστεύουμε...