Ετοιμάζουμε την μπεσαμέλ και τον κιμά. Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε το βούτυρο να λιώσει και ρίχνουμε το αλεύρι και το σιμιγδάλι κουταλιά κουταλιά κάθε φορά και ανακατεύοντας.Έπειτα προσθέτουμε το γάλα σιγά-σιγά και ανακατεύοντας μέχρι να δούμε την κρέμα να δένει.Προσθέτουμε το...