Ξεκινάμε το μπαμπά με ρούμι, προθερμαίνοντας πρώτα το φούρνο στους 180-190 βαθμούς C στον αέρα.Αραδιάζουμε τα παγωμένα κρουασάν σε λαμαρίνα στρωμένη με αντικολλητικό χαρτί. Αλείφουμε με πινέλο το διάλυμα αυγού στην επιφάνειά τους. Ψήνουμε να ροδίσουν γύρω στα 25′.Αφήνουμε...