Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Ψιλοκόβουμε τα φύλλα του δεντρολίβανου και τα βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι μαζί με το μέλι και το νερό. Ανακατεύουμε, με ένα σύρμα χειρός, το μείγμα και βάζουμε το κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά. Αφήνουμε να σιγοβράσει και να βγάλει φουσκάλες για 30 δευτερόλεπτα. Αφαιρούμε από τη...