Οδηγίες Αν τα καλαμάρια είναι φρέσκα ζητάω από τον ιχθυοπώλη να τα καθαρίσει αφαιρώντας το διαφανές κόκαλο, τα εντόσθια, τον σάκο με το μελάνι, το στόμα και τα μάτια. Αν είναι κατεψυγμένα, τότε είναι έτοιμα για μαγείρεμα (καλού-κακού όμως, διαβάζω την ετικέτα να σιγουρευτώ).Στο...