Εύκολο και γρήγορο φαγητό με απλά υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι Πλένουμε και αφαιρούμε το κοτσάνι από τις μελιτζάνες και από τα κολοκυθάκια. Τα κόβουμε σε κύβους τις μελιτζάνες και σε ροδέλες τα κολοκυθάκια, τις αφήνουμε για 10 λεπτά σε λεκάνη με νερό.Καθαρίζουμε τις...