Όταν στα χέρια μας υπάρχουν πολλά υγρά, τότε όταν πιάνουμε να κόψουμε μπορεί η λαβή του μαχαιριού να γλιστράει. Για να δουλεύουμε με ασφάλεια μπορούμε στη λαβή του μαχαιριού να τυλίξουμε δύο τρία λαστιχάκια σε απόσταση τους.
Webb Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160ο C στον αέρα. Βάζουμε λαδόκολλα σε ένα τετράγωνο ταψάκι20 εκ. έτσι ώστε να περισσεύει και από το πλάι. Βάζουμε τη ζάχαρη, το μέλι, το βούτυρο και μια πρέζα αλάτι σε ένα βαθύ τηγάνικαι μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει το...