Stollen (Χριστουγεννιάτικο γλυκό)

Stollen (Χριστουγεννιάτικο γλυκό)

Από την ιστοσελίδα
https://www.argiro.gr/
Συγγραφέας
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Για το χριστουγεννιάτικο γλυκό stollen (στόλεν), ζεσταίνουμε σε μπρίκι λίγο ρούμι ή κονιάκ και ρίχνουμε μέσα τις σταφίδες και τα κράνμπερι. Σκεπάζουμε καλά και αφήνουμε να μουλιάσουν και να φουσκώσουν όσο ετοιμάζουμε τη ζύμη. Μετά τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε σε απορροφητικό...