Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το ένα κρεμμύδι κομμένο σε ψιλά κομμάτια με το μούλτι με λίγο λάδι μετά τσιγαρίζουμε τον κιμά ρίχνουμε την πάπρικα και ανακατεύουμε μέχρι ο κιμάς να αλλάξει χρώμα Προσθέτουμε τις ντομάτες την κανέλα τα γαρύφαλλα και λίγο νερό και το αφήνουμε σκεπασμένο...