Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Βήμα 1 Προθερμαίνετε το φούρνο στους 190ο C.Βήμα 2 Λαδώνετε και αλευρώνετε ένα πυρίμαχο σκεύος.Βήμα 3 Σε ένα μεγάλο μπολ, βάζετε όλα τα στερεά υλικά (το σιμιγδάλι, το αλεύρι, το ινδοκάρυδο, τη ζάχαρη και το μπέικιν πάουντερ).Βήμα 4 Ανακατεύετε καλά με ένα κουτάλι. Βήμα 5 Σε μια...