Χωρίζουμε τα αυγά. Χτυπάμε το βούτυρο, τη ζάχαρη άχνη και το τριμμένο φιστίκι. Ρίχνουμε έναν-έναν τους κρόκους μέχρι να αφρατέψει το μείγμα. Σταματάμε το χτύπημα και προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο και το κορν φλάουρ . Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα μαζί με την κρυσταλλική...