Ας μαγειρέψουμε Εκτέλεση 210 λεπτά Βήμα 1120 λεπτά Σε μια στενή κατσαρόλα ρίξτε 2 κ.σ ελαιόλαδο και σοτάρετε τα κότσια χωρίς το δέρμα σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρουν χρώμα. Προσθέστε τα κρεμμύδια, τα καρότα και το σέλερι χοντροκομμένα και αδειάστε το κρασί. Ρίξτε την...