Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Βήμα 1 Ζεσταίνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρετε σε μέτρια φωτιά τα κομμάτια του κοτόπουλου, τμηματικά αν χρειαστεί, μέχρι να ροδίσουν.Βήμα 2 Τα βγάζετε και τα κρατάτε στην άκρη.Βήμα 3 Βάζετε στην κατσαρόλα το κρεμμύδι με το καρότο και τις πατάτες και τα σοτάρετε μέχρι το...