Κολοκάσι γιαχνιστό με χοιρινό

Κολοκάσι γιαχνιστό με χοιρινό

Από την ιστοσελίδα
https://www.olivemagazine.gr/
Συγγραφέας
Ηλίας Μαμαλάκης
Καθαρίζετε το κολοκάσι, το σκουπίζετε με μια στεγνή πετσέτα και το κόβετε σε μικρά κομμάτια.Σε μια κατσαρόλα σοτάρετε το κρέας στο ελαιόλαδο ώσπου να ροδίσει. Μόλις πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές, το βγάζετε στην άκρη μια πιατέλα. Ρίχνετε το κομμένο κολοκάσι στο ζεστό λάδι, το...