Λιώνουμε το βούτυρο με την κουβερτούρα, με την διαδικασία μπεν μαρί κι όταν λιώσουν προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα,το κονιάκ και την βανίλια. Ανακατεύουμε και μόλις γίνει σαν κρέμα κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε τον στιγμιαίο καφέ ή τον εσπρέσο. Ανακατεύουμε πολύ καλά...