Βήμα 1 Καβουρδίζετε ελαφρά τα αμύγδαλα ανακατεύοντάς τα σε χαμηλή φωτιά σε ένα αντικολλητικό τηγανάκι χωρίς λάδι, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Τα αδειάζετε αμέσως σε ένα πιάτο γιατί αν μείνουν στο τηγάνι θα μαυρίσουν. Ύστερα, τα αλέθετε στο μπλέντερ ή το πολυμίξερ, μέχρι να γίνουν...