Χούμους με γιαούρτι και καπνιστή πάπρικα

Χούμους με γιαούρτι και καπνιστή πάπρικα

Από την ιστοσελίδα
https://www.olivemagazine.gr/
Συγγραφέας
Δημήτρης Σκαρμούτσος
Μουλιάζετε τα ρεβίθια από το βράδυ σε ένα μπολ με αρκετό νερό. Τα στραγγίζετε την επομένη και τα βάζετε με φρέσκο κρύο νερό να βράσουν σε μια κατσαρόλα. Με το που αρχίζουν να βράζουν, τα στραγγίζετε, πετάτε το νερό και βάζετε καινούργιο. Στο δεκάλεπτο που βράζουν εκ νέου,...