Χωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια. Χτυπήστε τα ασπράδια με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν σφιχτή μαρέγκα.Ενώστε σε ένα μπολ την κουβερτούρα με το βούτυρο και τους κρόκους.Προσθέστε τη βανίλια και τη μαρέγκα και ανακατέψτε με απαλές κινήσεις.Αδειάστε το μείγμα σε ένα πυρίμαχο...