Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
:450 γρ ζύμη για κανταίφι170 γρ βούτυρο (λιωμένο)1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια Σιρόπι:2 φλιτζάνια ζάχαρης2 φλιτζάνια νερόχυμό μισού λεμονιού Εκτέλεση Βάλτε τη ζάχαρη και το νερό σε μία μεσαία κατσαρόλα και αφήστε να βράσει. Βράζουμε για δέκα λεπτά σε μέτρια υψηλή φωτιά. Στη...