Ζυμώνουμε τα υλικά για την ζύμη μας, όλα μαζί και την αφήνουμε να “ξεκουραστεί” για 15 λεπτά. Βράζουμε πάνω από τα μισά μήλα και τα πολτοποιούμε, τα αφήνουμε να σουρώσουν και τα υπόλοιπα μήλα τα κόβουμε σε φέτες αφού τα έχουμε καθαρίσει από την φλούδα τους. Λαδώνουμε...