Ξεκινάμε το χοιρινό μπούτι στο φούρνο, τρυπώντας με μυτερό μαχαίρι την πέτσα και μπήγουμε τις φέτες σκόρδου. Αλατοπιπερώνουμε καλά το μπούτι και το βάζουμε σε ρηχό ταψί ή λαμαρίνα.Το ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο, στους 220 βαθμούς C σε αντιστάσεις, στην τελευταία σχάρα,...