Νιόκι ογκρατέν με μπρόκολο και σπανάκι

Νιόκι ογκρατέν με μπρόκολο και σπανάκι

Από την ιστοσελίδα
https://akispetretzikis.com/el/
Συγγραφέας
Άκης Πετρετζίκης
Προθερμαίνουμε τον φούρνο 180ο C στον αέρα. Τοποθετούμε μια κατσαρόλασε μέτρια προς δυνατή φωτιά και προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε για 2-3 λεπτά μέχρι να μαλακώσει. Βάζουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε για 1 λεπτό. Στη συνέχεια προσθέτουμε το...