Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Βράζουμε τις βίδες βάση του χρόνου του πακέτου Κρατάμε λίγο από το νερό (περίπου 50ml) και τις σουρώνουμε χωρίς να ρίξουμε κρύο νερό πάνω τους. Τις ρίχνουμε πάλι στην κατσαρόλα με κλειστό μάτι Ανακατεύουμε το πέστο με την κρέμα γάλακτος και το νερό να γίνει ομοιόμορφο μείγμα...