Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Τρίβουμε στο μπλέντερ τα μπισκότα και τα φουντούκια. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο να λιώσει και προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη. Μόλις λιώσει η ζάχαρη σβήνουμε την φωτιά και βάζουμε το κακάο. Ανακατεύουμε και τέλος βάζουμε το Grand Marnier. Ρίχνουμε μέσα τα τριμμένα μπισκότα...