Βήμα 1 Στύβετε το ψωμί και το αναμιγνύετε με όλα τα υλικά σε μια λεκάνη. Ζυμώνετε καλά το μίγμα και το μοιράζετε σε έξι μέρη. Πλάθετε 6 επίπεδα μπιφτέκια σαν «χάμπουργκερ» (θα φουσκώσουν στο ψήσιμο).Βήμα 2 Τα απλώνετε σε ένα πιάτο, το σκεπάζετε χαλαρά με αλουμινόχαρτο και τα...