Tο κάροτ κέικ ( Carrot Cake) ήταν σίγουρα απ’ τ’ αγαπημένα μου κέικ όσο μεγάλωνα και από 14 χρονών άρχισα να το φτιάχνω μόνη μου, στο μάθημα ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής, στο σχολείο μου στο Bristol. Η κλασική του εκτέλεση είναι με φρόστινγκ από cream cheese, μια παραλλαγή...