Σε μία κατσαρολίτσα λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε τα μανιτάρια και το σοτάρουμε για ένα με δύο λεπτά Κόβουμε σε λεπτές φέτες τη γαλοπούλα και άμα θέλουμε και πάριζα και την προσθέτουμε μέσα στα μανιτάρια σβήνουμε με λίγο κρασί και μετά ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και το...