Ισπανική σαλάτα με ψητές πιπεριές και μελιτζάνες Escalivada

Ισπανική σαλάτα με ψητές πιπεριές και μελιτζάνες Escalivada

Από την ιστοσελίδα
https://xrysessyntages.com/
Συγγραφέας
Χρυσές Συνταγές
Βήμα 1 Αφαιρείτε τα αποξηραμένα εξωτερικά κρεμμυδόφυλλα αλλά αφήνετε τα λεπτά σαν μεμβράνες ροζ κρεμμυδόφυλλα (πριν το άσπρο κρεμμύδι). Αφήνετε τα άλλα λαχανικά αξεφλούδιστα.Βήμα 2 Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180° C και αλείφετε με 2 κουταλιές ελαιόλαδο τις πιπεριές, τις...