Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα. Πλένουμε καλά τις αγκινάρεςολόκληρες με τη φλούδα τους. Με ένα σκληρό σφουγγάρι τρίβουμε τις βρωμιές που πιθανόν υπάρχουν πάνω στην φλούδα. Σκουπίζουμε με απορροφητικό χαρτί κουζίνας και κόβουμεσε κυδωνάτες φέτες. Μεταφέρουμε σε...