Σε μια μέτρια κατσαρόλα ρίχνουμε τα 400 ml ζωμό λαχανικών και την κρέμα γάλακτος. Προσθέτουμε επίσης τις πατάτες, το σκόρδο, τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και τα διάφορα ψιλοκομμένα μυρωδικά. Βράζουμε για 15'-20'. Στην συνέχεια, με την βοήθεια ενός ραβδομπλέντερ πολτοποιούμε τα...