Ζεσταίνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα. Όταν είναι χλιαρό, ρίχνουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε ζωηρά. Προσθέτουμε το βούτυρο ή το λάδι. Μόλις πήξει ρίχνουμε τη ζάχαρη και τις βανίλιες. Κατεβάζουμε απ' τη φωτιά. Όταν η κρέμα μας γίνει χλιαρή, της ρίχνουμε τα 5 αυγά, τα οποία...