Βάζουμε σε μπολ το σπορέλαιο με τη ζάχαρη και τα χτυπάμε με το μίξερ,προσθέτουμε το ξύδι,το νερό,την μέντα και τις βανίλιες. Ανακατεύουμε το αλεύρι με την σόδα,το κακάο και το αλάτι και τα προσθέτουμε στο μπολ με τη ζάχαρη. Συνεχίζουμε το χτύπημα με  όλα τα υλικά μαζί ....