Μουλιάζουμε τα ρεβύθια απο βραδύς σε άφθονο νερό με ένα κουταλάκι μαγειρική σόδα Τα σουρώνουμε τα ξεπλένουμε καλά με νερό και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό που να τα σκεπάζει Τα σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν ξαφρίζοντας ανα διαστήματα με μια τρυπητή κουτάλα Αδειάζουμε...