Webb Για την άλμη, σε μία κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά για την άλμη, φέρνουμε σε βρασμό και αφήνουμε να κρυώσει. Διατηρούμε την άλμη στο ψυγείο σε ένα μεγάλο μπολ. Σε αυτό το μπολ βάζουμε τα κοτόπουλα έτσι ώστε να σκεπάζονται από την άλμη και τα αφήνουμε στο ψυγείο 1-6 ώρες....