Λαχταριστό και ζουμερό κοτόπουλο με κάππαρη για το μεσημεριανό σας Τοποθετήστε κάθε φιλέτο κοτόπουλο ανάμεσα σε δύο φύλλα μεμβράνης και χτυπήστε τα με το σφυρί κρέατος μέχρι να ανοίξουν.Ζεσταίνετε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο μαζί με το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια...