Αλείφετε με μαργαρίνη ή βούτυρο το σκεύος που θα ψήσετε το σουφλέ και το πασπαλίζετε εσωτερικά με λίγη παρμεζάνα. Το βάζετε στο ψυγείο.Κόβετε την κολοκύθα σε φέτες σαν καρπούζι, την καθαρίζετε από τα σπόρια, τη βάζετε σε ταψί και την ψήνετε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για...