Σούπα φάβας

Σούπα φάβας

Από την ιστοσελίδα
https://akispetretzikis.com/el/
Συγγραφέας
Άκης Πετρετζίκης
Για τη φάβα Βράζουμε τη φάβα σε νερό να πάρει μια βράση. Στραγγίζουμε το νερό και αφαιρούμε τη φάβα. Βάζουμε στην κατσαρόλα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το καρότο και τη δάφνη για μερικά λεπτά μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι αλλά να μην...