Ρολάκια Κολοκυθιού γεμιστά με κιμά και τυρί
- Από την ιστοσελίδα
- https://xrysoskoufaki.gr/
- Συγγραφέας
- Χρυσό Σκουφάκι
3 μεγαλύτερα κολοκύθια300 γραμμάρια αλεσμένου βοείου κρέατος1 αυγό40 γραμμάρια ψωμιού30 γραμμάρια τυρί παρμεζάνας5 ή 6 φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένοαλάτιπιπέρι6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο250 ml πουρέ ντομάτας150 γραμμάρια τριμμένη μοτσαρέλα Εκτέλεση Παίρνουμε τα κολοκυθάκια...