Λαχταριστή κοτόπιτα με ρύζι για ένα τέλειο γεύμα Καθαρίζετε,πλένετε και βράζετε το κοτόπουλο με δυοολόκληρα κρεμμύδια,αλάτι – πιπέρι.Βγάζετε το κοτόπουλο σε πιατέλα και σουρώνετε το ζουμί.Μετράτε 6 φλυτζάνια ζουμί για 3 φλυτζάνια ρύζι. Βράζετε το ρύζιστο ζουμί του κοτόπουλου. Αν...