Νωπός ή ξαλμυρισμένος μπακαλιάρος2 ψητές κόκκινες πιπεριές2 πολύ μικρά ψιλοκομμένα κόκκινα κρεμμύδια1 φύλλο δάφνης2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένο50 ml (1/4 φλιτζάνι) Λευκό κρασί500 g (2 φλιτζάνια) σπιτική σάλτσα ντομάτας ή έτοιμη Εξτρα παρθένο ελαιόλαδοαλάτι1 κουταλάκι του...