Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Ζουμερό σουφλέ σοκολάτας για όλη την οικογένεια Για το σουφλέ Σε ένα μπολ χτυπάμε με σύρμα ή με μίξερ χειρός τα ασπράδια να γίνουν μαρέγκα και προσθέτουμε τους κρόκους και τη ζάχαρη.Λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε μπέν μαρι.Μέσα στη σοκολάτα ρίχνουμε το μείγμα της μαρέγκας...