Μουσκεύουμε τις δύο φέτες ψωμί , αφαιρούμε την κόρα και στραγγίζουμε να φύγουν τα νερά. Βάζουμε τον ταραμά και το ψωμί σε μια λεκάνη ή στο μίξερ και τα ζυμώνουμε μέχρι να γίνουν μια λεία μάζα.Δουλεύουμε με το σύρμα ή τις κεφαλές από το μίξερ χεριού , ρίχνοντας λίγο λίγο το λάδι....