Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Ζυμώνουμε στο μίξερ με τον γάντζο σε μέτρια ταχύτητα όλα τα υλικά για 10 λεπτά τουλάχιστον, μέχρι να πάρουμε μια ωραία και ελαστική ζύμη. Φυσικά, μπορούμε να τα ζυμώσουμε και στο χέρι, απλώς θα μας πάρει περισσότερη ώρα. Σχηματίζουμε 1-2 καρβελάκια και τα βάζουμε σε ένα ταψί,...