Για τα εύκολα κρουτόν με τυρί στο τηγάνι, απλώνουμε τη ζύμη της πίτσαςστον πάγκο εργασίας. Βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί για να τηγανίσουμε.Με τα δάχτυλα τεντώνουμε και ανοίγουμε τη ζύμη σε χοντρό φύλλο. Κόβουμε λωρίδες-κορδόνια με κοφτερό μαχαίρι. Ένα ένα κορδόνι το πιάνουμε...