Ανακατεύουμε 1 κούπα ζάχαρη με την καρυδόψιχα και το νισεστέ. Χτυπάμε τους κρόκους των αυγών στο μίξερ να αφρατέψουν,  ρίχνουμε την υπόλοιπη ζάχαρη, την κανέλα και τα χτυπάμε όλα μαζί. Προσθέτουμε την καρυδόψιχα και την τριμμένη κουβερτούρα. το μείγμα πρέπει να είναι πηχτό. Στη...