Λαχταριστό μοσχαρίσιο κότσι με ζουμερή σάλτσα και φρέσκα κρεμμύδια για το μεσημεριανό σας Για Osso buco Σοτάρουμε το μπέικον σε χαμηλή φωτιά και στη συνέχεια προσθέτουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρέας. Όταν το κρέας πάρει χρώμα, το βγάζουμε έξω και σοτάρουμε το κρεμμύδι,...