Σε ένα ταψάκι με 12 κοιλότητες για την παρασκευή cupcakes, τοποθετώ 12 θήκες για cupcakes (χάρτινες ή σιλικόνης).Παράλληλα, λιώνω σε μπεν-μαρί την σοκολάτα την οποία έχω προηγουμένως τεμαχίσει σε κομμάτια. Θυμάμαι, πως το μπολ της σοκολάτας δεν πρέπει να ακουμπάει στο ζεστό νερό...