Ριζότο με μανιτάρια και λάδι τρούφας

Ριζότο με μανιτάρια και λάδι τρούφας

Από την ιστοσελίδα
https://cookpad.com/gr/
Συγγραφέας
Γεωργία Θ.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Βάζουμε το κρεμμύδι και μαγειρεύουμε για 1 λεπτό. Προσθέτουμε το σκόρδο και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 2-3 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτουμε το βούτυρο και μόλις λιώσει προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα τσιγαρίζουμε για...